Con motivo de la II Cumbre Internacional del Vino, Antonio Carmona actuará en Guadalajara y Diego el Cigala en Toledo. Son solo algunas de las actuaciones previstas para la Noche en Vino del 13 de marzo. En la agenda para este fin de semana, Encastillalamancha.es también recomienda visitar el yacimiento de Valeria en Cuenca, hacer una Ruta por las Mujeres Ilustres Toledanas o ir a ver en Albacete la obra de teatro «Los gemelos» de Plauto, a cargo de la compañía Verbo Producciones.
ALBACETE
QUÉ VER
Chinchilla de Montearagón, a escasos 13 kilómetros de la capital, muestra -como punto de referencia visual e histórico- el castillo y la fortaleza, que predominan en su paisaje y su historia desde el cerro de San Blas. El castillo tuvo, por su estratégica posición sobre el llano, bases íberas, romanas y aun un origen árabe, pero el que se yergue sobre el cerro es del siglo XV y se mantiene, tras numerosas reformas, en un excelente estado. Coronando la roca y bordeando la antigua puebla, sus murallas adaptadas al paisaje varían su altura y abren ojos a su interior desde distintas puertas. Entre las obras religiosas, Santa María del Salvador destaca por su mezcla de estilos. Destacan también el convento de Santo Domingo, un templo mudéjar; el convento de Santa Ana, levantado sobre un conjunto islámico; y la ermita de San Antón. Entre los monumentos civiles, además de los antiguos baños árabes, vale la pena enumerar el palacio de la calle de la Obra Pía o el antiguo Pósito, ambos con fachada plateresca; la Casa Tercia; el Ayuntamiento con su imponente fachada dieciochesca; la Casa Muro… De especial interés son las cuevas al pie de la muralla enmarcadas por chimeneas blancas que dividen el espacio exterior, mientras el interior se excava en la roca. En las afueras se encuentran las huellas del pasado arqueológico del Pozo de la Peña o yacimiento de la Peñuela.
QUÉ COMER
Estofado de toro elaborado con carne de toro de lidia, cebollas, sal, pimienta en grano, ajos, perejil, laurel, pimiento, tomate, pimentón y azafrán (colorante). Se parte la carne de toro. Se rehoga en una cacerola con aceite. Se le pone sal, pimienta en grano, ajos, cebollas, perejil, laurel, pimiento, un tomate, una pizca de pimentón, azafrán y el agua. Cuando se ha consumido parte del caldo se echa una cuchara de vinagre y se deja cocer a fuego lento.
QUÉ HACER
El Teatro Circo de Albacete acoge, el domingo 15 de marzo a las 19:00 horas, la representación de «Los gemelos» de Plauto a cargo de Verbo Producciones. Es una de las comedias de mayor éxito de Plauto. Dos hermanos son separados siendo niños. Uno de ellos, Marco Segundo, se empeña en encontrar a su hermano Marco Primero. Después de buscarlo durante años, llega a Emérita, ciudad en la que reside este último. Son precisamente las confusiones provocadas por el extraordinario parecido de los dos hermanos el verdadero y único motor de la acción que se desarrolla. Con estos ingredientes y una nutrida carga de efectos cómicos, el maestro clásico de la risa nos sirve una historia hilarante al más puro estilo de comedia de equívocos. «Los Gemelos», de Plauto, se estrenó para la 59 edición del Festival de Teatro Clásico de Mérida.
CIUDAD REAL
QUÉ VER
Los castillejos volcánicos de la Bienvenida. Se trata de un paisaje único y espectacular formado por cerros elevados en mitad del paisaje, resultado de una antigua y violenta erupción volcánica. Los romanos ya usaron sus apagados volcanes como cantera. En este paseo sobrevuelan especies protegidas como el buitre negro y el leonado, el águila real y el milano real. En el centro volcánico del sureste se halla un interesante yacimiento arqueológico: el de un poblado romano, Sisapone, en el que habitaron gentes de Tartessos e íberos.
QUÉ COMER
Las berenjenas en escabeche son típicas de Manzanares.
QUÉ HACER
Bolaños, entre el 6 y el 15 de marzo, acoge la «VI Semana de la Música», unas jornadas musicales organizadas por la Escuela Municipal de Música en colaboración con el Ayuntamiento, la Asociación de Padres y Madres «Amigos de la Música,» y la Asociación Musical «El Arpa». Una programación que cuenta con un total de 27 actividades dirigidas al alumnado, profesorado, padres y madres de la escuela de música, y a todo el público en general. Además de sus talleres habituales, destacan como novedades una conferencia-taller sobre música y tecnología, un taller de musicogramas, una batucada callejera y un encuentro de alumnos de percusión en el que participarán escuelas vecinas de música como las de Almagro y Carrión de Calatrava.
CUENCA
QUÉ VER
Yacimiento visitable de Valeria. Una elevación del terreno entre los ríos Gritos y Zahorra domina el paisaje de la meseta conquense. Este fue el lugar que los romanos eligieron para edificar Valeria, que se muestra como una joya de la estructura urbanística hispano-romana. En ella se observan todos los elementos esenciales de la planificación romana. Bien comunicada con Ercávica y Segóbriga a través de la vía Complutum a Cartago Nova, es también un ejemplo de ingeniería con su perfecto tramado para la provisión de aguas, acueductos que adaptados al trazado o excavados vertían a aljibes, y como estrella del conjunto, el Ninfeo, una fuente monumental con dependencias construidas a uno de sus costados, talleres y tiendas. En el centro del yacimiento está el foro, uno de los más completos de la meseta. La plaza del foro se rodea de edificios públicos como la basílica, el edificio prebasilical o domus pública, el edificio de la Exedra, que servía de culto imperial, y el criptopórtico. El acceso a la plaza se sitúa al sur, a través de una gran escalera monumental y de una serie de tabernas tiendas. Las casas se agrupan en dos tipos rectangulares sobre terraza y otras llamadas «casas colgadas. Valeria es, en fin, la ciudad donde Roma aflora en su esplendor en este lugar privilegiado de Castilla.
QUÉ COMER
Los hongos. Debido a la gran superficie forestal de la provincia, en su cocina siempre se han utilizado mucho los hongos. Con estos productos se hacen revueltos caseros de setas, champiñón al ajillo, pollo con setas, setas rebozadas…
QUÉ HACER
La sala Acua del Aula Cultural Universidad Abierta de Cuenca acoge la exposición «Objetivo nazareno», una muestra de fotografías sobre la Semana Santa obra de Águeda Lucas, David Saiz e Ignacio Cotillas.
GUADALAJARA
QUÉ VER
Reserva fluvial del río Pelagallinas. En las turberas de este río, de aguas muy frías, crecen plantas carnívoras, las droseras, si bien sólo son mortales para los insectos. Su curioso nombre proviene del latín «pera galena» o «pela galena» (piedra blanca), en referencia a la piedra blanca que se da en la sierra del Alto Rey y que la diferencia de la pizarra negra de la zona del Ocejón. Ello es una característica que singulariza perfectamente este río de los muchos otros existentes en una zona toda de pizarra. Con el devenir de los años, el nombre fue cambiando al actual Pelagallinas. Se puede realizar la llamada Ruta de la Cueva del Oso, camino señalizado que transcurre por sus márgenes. Hay autores que aseguran que el Cid bajó por el valle de este río en su destierro, donde quedan los restos de una casa llamada «la Casa del Moro», frente a la Cueva del Oso. Las aguas del río cuentan con una de las pocas poblaciones de trucha genéticamente pura. Sus espectaculares turberas de origen glacial cuentan con plantas únicas, verdaderas rarezas de la región. Sus prados, cerrados por paredes típicas de la arquitectura negra, y el paisaje serrano de sus alrededores son magníficos paisajes donde pasear, disfrutar y hasta perderse.
QUÉ COMER
En el terreno de las legumbres son muy populares en Guadalajara las judías con chorizo.
QUÉ HACER
Con motivo de la II Cumbre Internacional del Vino, Antonio Carmona actuará en el Teatro Buero Vallejo el viernes 13 de marzo a las 21:00 horas.
TOLEDO
QUÉ VER
Ruta por las Mujeres Ilustres Toledanas. Para el sábado 14 de marzo el Ayuntamiento de Toledo ha organizado un recorrido guiado y teatralizado que descubrirá la vida de mujeres ilustres relacionadas con Toledo que han tenido una gran trascendencia histórica con la ciudad. Es una actividad dirigida a jóvenes de 14 a 30 años.
QUÉ COMER
Hasta el 22 de marzo Quintanar de la Orden celebra su VII Concurso de Tapas. En él un total de 29 locales hosteleros de Quintanar darán lo mejor de sí mismos para ofrecer a sus clientes auténticas delicias gastronómicas. Así, se podrán probar tapas como «Bocado ibérico», «Carrillada, delicia del paladar», «Crema de caramelo y chocolate blanco con fresas», «Crepes de bacalao o setas con crema de tomate y pisto dulce», «Jamoncitos a la toledana» o «Sensaciones de sabores con secreto ibérico», entre otros.
QUÉ HACER
En el marco de las actividades organizadas con motivo de la II Cumbre Internacional del Vino, Toledo se inundará de flamenco con Diego el Cigala, que ofrecerá un concierto en el Palacio de Congresos de Toledo el viernes 13 de marzo a las 21:00 horas.