Vivir la cultura y el ocio en Castilla-La Mancha da para mucho: estos dias, del 26 de agosto al jueves 1 de septiembre, visitan la región un «tal» Raphael, otro «tal» Estopa, alguien que responde al nombre artístico de Melendi… Hay oportunidad incluso de asistir a un récord Guinness, de pisto manchego, en Villanueva de los Infantes (Ciudad Real). Y mucho más: gastronomía, arte, teatro, literatura… ¡Vive Castilla-La Mancha!
TOLEDO
QUÉ VER
Merece la pena ver el yacimiento arqueológico de San Pedro de la Mata, en Sonseca: «Wamba me fecit», esta inscripción es la única referencia de la construcción de la ermita. Wamba reinó entre los años 672 y 681; así, nos remontamos al siglo VII al paso por este excelente ejemplo de arquitectura visigoda.
El yacimiento se ha comparado con otras construcciones visigodas similares, de Santa María de Melque, en Toledo y de Santa Comba de Bande, en Orense, aunque no se sabe con certeza cuál de ellas es la más antigua. Esta joya visigoda aún conserva buena parte de sus dependencias para deleite de la mirada sensible al arte y la historia.
QUÉ COMER
Una de las sabrosas recetas que oferta la capitalidad gastronómica de Toledo es el rabo de toro, glaseado al vino de La Mancha y cremoso de patata, un plato que contiene como ingredientes: cebolla, ajo, pimiento rojo, verde, zanahoria, tomate natural, pimiento choricero vinto tinto, aceite, sal, pimienta y rabo de toro.
QUÉ HACER
En Toledo, en la Biblioteca de Castilla-La Mancha, se puede ver hasta el 22 de septiembre, en el pasillo Borbón Lorenzana, la exposición de trabajos del estudio de pintura Pérez Vivar, de Toledo, bajo el nombre «Retazos de arte».
Además, el Centro Cultural San Clemente inaugura el viernes 26 de agosto, a las 19.30 horas, la exposición de pintura de Luís Soares, un artista mozambiqueño. La muestra está abierta hasta el 24 de septiembre.
Por parte, La Puebla de Montalbán no podía faltar su cita con La Celestina, que se representa el sábado 27 a las 22 horas. Y en la Plaza de la Glorieta tiene lugar a las 22 horas la representación de El Cantar de Santa Teresa y Medio Monje. El domingo 28 el grupo rociero Allegro Montealvo celebra el Concierto a las 21 horas en el Museo y a las 22 horas el Cuarteto Milo Ke Mandarini presenta su disco «La vereda de la Gitana».
Por otro lado, la capital regional acoge hasta el 28 de agosto las Jornadas Gastronómicas del Escabeche y los productos de la huerta de la Vega del Tajo, en el ámbito de la Capitalidad.
Y en Talavera, dentro de la programación estival del Museo Etnográfico, hay una ruta turística teatralizada, ruta medieval, en la Plaza del Pan, el sábado 27 de agosto a las 22 horas.
Además, Villafranca de los Caballeros acoge hasta el domingo 28 el encuentro «De puerta en puerta», un encuentro de sensibilización artística, conocida como «exposición de cortinas» en la calle El Santo. Coincide con la V Ruta de la Tapa y tres talleres artísticos, que han conformado «Arte y Sentidos», certamen que se clausura el día 28 con el I Festival de Folk.
El capítulo festivo tiene cabida con las fiesta de La Puebla de Almoradiel, en honor al Cristo de la Salud, del 30 de agosto al 4 de septiembre.
Por último, el complejo astronómico La Hita (La Puebla de Almoradiel, Toledo), ofrece «La noche descubre» el viernes 26 y el sábado 27, dos noches inolvidables para descubrir los misterios de las estrellas. También en Toledo ciudad hasta el día 29 dura la exposición «El calor de nuestros artesanos», en el Torreón del Puente de San Martín.
ALBACETE
QUÉ VER
En Albacete merece mucho la pena ver la Biblioteca de los depósitos del Sol. Este hermoso edificio es un claro ejemplo de la apuesta de Albacete por conservar sus senas de identidad y recobrar espacios para uso de la cultura en el mundo moderno. De esta forma, los antiguos Depositos de Agua de la Plaza del Sol almacenan otra forma indispensable de supervivencia.
QUÉ COMER
Una buena propuesta culinaria en Albacete son las gachas de migas. Lleva patatas, harina, aceite de oliva, sal, ajo y perejil. Se fríen las patatas cortadas como para tortilla en aceite de oliva. En otra sartén se hace una gachuela con harina, sal y agua. Se mezcla la gachuela con las patatas, el ajo y perejil hasta que quede como una tortilla. Se acompaña de trozos de panceta fritos, uva y tomate.
QUÉ HACER
Una propuesta teatral es «Escrito en las estrellas«, el domingo 28 de agosto, como un espectáculo más del programa del IV Centenario. Además, hay que recordar que el artista Alberto Romero expone hasta el 20 de octubre «Cervantes y el Siglo de Oro» en el Archivo Histórico Provincial.
Asimismo, el 61 Festival de Albacete oferta «Pulso Sonoro»: Chucho y Ángeles Apátrida el viernes 26 en las Casetas de los Jardincillos de 19 a 2 de la madrugada. También actúa Estopa, el sábado 27 a las 22 horas en la plaza de toros, con «Rumbo a lo desconocido». El domingo 28 el Teatro Circo recibe a las 22 horas «Escrito en las estrellas». El martes 30 es el día del Ballet de Cámara Nacional de Ucrania, a las 22 horas en el Parque Abelardo Sánchez.
Y el jueves 1 de septiembre, a las 21:30 horas, canta el mítico Raphael, «Raphael Sinphónico» en la Plaza de Toros.
CIUDAD REAL
QUÉ VER
Una atracción patrimonial que merece la pena ver es el Castillo de Caracuel de Calatrava (Corral de Calatrava). Al hallarse en el importante cruce de caminos reales de Toledo a Córdoba y de Extremadura a Levante, herederos de las calzadas romanas, fue lugar de enfrentamientos continuos y batallas entre musulmanes y cristianos.
Una de las encomiendas más antiguas del Campo de Calatrava es la de Caracuel, fundada en 1170 en este castillo; aunque aún volvió a posesión musulmana, pues no sería definitivamente conquistado hasta 1212 por el rey Alfonso VIII.
Muy interesante de visitar es la torre pentagonal del castillo, que forra a una torre más antigua, almohade, hecha en tapial. Igualmente su recinto cuadrado, con torres, y los restos de un aljibe, permite hacerse una idea de cómo se vivió en estar fortalezas durante la Edad Media.
QUÉ COMER
Una buena propuesta para comer son las gachas al estilo Tomelloso, que llevan panceta fresca entreverada, longaniza, hígado de cerdo, cinco ajos, harina, pimentón.
QUÉ HACER
El Museo del Vino de Valdepeñas acoge el sábado 27 a las 22 horas el espectáculo «Tango y Vino: el espectáculo», una función a modo de café teatro.
Por otra parte, en Villanueva de los Infantes, en la Plaza de la Fuente Vieja, se va a batir un récord guinness, el de un pisto gigante, que intentará batir el récord que actualmente posee Disney con el plato francés de hortalizas ‘ratatouille’.
Y en Argamasilla de Calatrava el grupo folclórico San Isidro comparte su XXV aniversario con colectivos de Aragón y Murcia, el sábado 27, en el XXIX Festival Campo de Calatrava.
CUENCA
QUÉ VER
Entre lo mucho que ver en la misma ciudad de Cuenca está el Museo de la Fundación Antonio Pérez. Esta institución está dedicada al arte contemporáneo y se creó para albergar la colección que Antonio Pérez (coleccionista, editor y artista) donó a la Diputación de Cuenca. La Fundación Antonio Pérez consta de un total de 35 salas repartidas en cuatro plantas. Cuenta con más de 4.000 obras de arte. En sus fondos hay nombres de artistas consagrados así como de otros artistas menos conocidos e incluso de artistas jóvenes que ni siquiera han finalizado sus estudios en la Facultad de Bellas Artes.
QUÉ COMER
Una buena muestra típica de la cocina conquense son los «untaos» («pan quemao»), que lleva harina, huevos, agua, aceite, ralladuras de limón y naranja, zumo de naranja, levadura y sal.
QUÉ HACER
El sábado 27, a las 21 horas y en el coro de la Catedral de Cuenca, tiene lugar el Concierto a dos órganos por Anne-Marie Blondel y Jean-Luc Ho, dentro del programa de conciertos de la VI Academia de Órgano, como complemento de la exposición «La poética de la libertad».
En el marco de los conciertos de San Julián, se puede ver el «Big Holi Fest» en el Recinto Serranía el día 26a las 20 horas. El plato fuerte es Melendi, el sábado 27 a las 23:30 horas, también en el Recinto Serranía. Además, «Zascanduri» (la escuela de duendes), se puede ver el 28 de agosto a las 20 horas.
Asimismo, dentro de las fiestas de San Julián, el espectáculo «Priscilla, reina del desierto«, se deja ver los días 26, 27 y 28 en el Teatro Auditorio a las 18 y las 20 horas. Y el Parque San Julián es el escenario, el día 27 a las 22:30 horas, de la XXX Muestra de Música y Danzas Populares.
GUADALAJARA
QUÉ VER
Un rincón muy atractivo de ver en la provincia de Guadalajara es Budia. Situada entre la llanura de la Alcarria y el Valle del Tajo, forma parte del mítico libro de viajes de Camilo José Cela.
Destacan en ella la iglesia de San Pedro y la Plaza Mayor, de estilo renacentista. Completan el conjunto urbano la Picota y el Convento de las Carmelitas, en el que se guardan cartas de Ana de San Bartolomé y Santa Teresa de Jesús. Además, Budia contiene varias casas nobiliarias, como la de los Condes de Romanones.
QUÉ COMER
Para chuparse los dedos son los dulces de Brihuega. Y es que los dulces son uno de los elementos tradicionales -quizás el pasado árabe contribuye a ello- de la tierra alcarreña y de Brihuega. Hay que venir aquí a degustar los bizcochos borrachos, los melindres, las monillas, los mostachones, las cañas y canutillos, las torrijas y los hornazos, o a beber el mostillo, la hidromiel y el orujo, que hacen pasar mejor el alhajú (pasta de almendras, nueces, a veces piñones, pan rallado y tostado, especia fina y miel bien cocida), de neta raigambre arábiga.
QUÉ HACER
A Sigüenza llega el sábado 27 y a las 22 horas el espectáculo de calle «En un lugar de tu vida«, dentro de los actos del I Centenario. Y en Molina de Aragón, desde ese dia 27 de agosto y hasta el 30 de septiembre, la Casa de Cultura de Cervantes, en el contexto de la citada programación del Centenario, acoge la exposición «Salvador Dalí y Don Quijote».
Además, el día 27 es el último para asistir a las visitas teatralizadas al Parque Arqueológico Recópolis de Zorita de los Canes. Por otro lado, las fiestas de la Virgen de la Oliva en Moratilla de los Meleros duran hasta el 28 de agosto; hasta el día 31 son las de la Fuentelaencina.