Llega el mes de mayo y con él numerosos parajes de Castilla-La Mancha estrenan bellas estampas. Es el caso de la microrreserva la Laguna de los Carros, en Quero (Toledo); o la laguna del Rey, en Ruidera (Ciudad Real). Además, tanto en Cuenca como en Guadalajara celebran el «Geolodía». Otras propuestas para este fin de semana son el concierto de Los Secretos en Albacete y las Jornadas Gastronómicas del Cordero Manchego de Toledo.
TOLEDO
QUÉ VER
Microrreserva la Laguna de los Carros. Situada entre los términos municipales de Alcázar de San Juan, provincia de Ciudad Real, y Quero, provincia de Toledo, este humedal estacional de características salinas alberga una buena representación de comunidades vegetales halófilas, incluyendo especies catalogadas como «vulnerables» y de «interés especial» por el Catálogo Regional de Especies Amenazadas. La microrreserva comprende una superficie de 38, 45 hectáreas y una zona periférica de protección de 149, 79 hectáreas.
QUÉ COMER
Con motivo de la Capitalidad Española de la Gastronomía 2016, desde el 6 al 15 de mayo, ambos inclusive, se celebran en Toledo las Jornadas Gastronómicas del Cordero Manchego. Los locales adscritos a esta iniciativa ofrecerán tapas y preparaciones especiales teniendo como base este producto. Toda la información se podrá consultar en las páginas web www.hosteleriadetoledo.com, www.disfrutatoledo.com y www.toledocapitalgastronomia.com. Además, el 7 de mayo se celebrará una nueva edición del programa Gastropatios, en el que se ofrecerán catas de vino y música en directo en los patios más emblemáticos de la ciudad. La reserva puede hacerse de manera exclusiva en la web de la capitalidad. Por último, en el Centro Cultural San Marcos, a partir de las 13:00 horas, habrá una degustación de cerveza Mahou.
QUÉ HACER
César Sarachu, Daniel Albaladejo y Elena Rayos -bajo la dirección de Juan Mayorga– protagonizan en el Teatro de Rojas de Toledo, el 6 y 7 de mayo a las 20:00 horas, «Reikiavik», una obra sobre la Guerra Fría, sobre el comunismo, sobre el capitalismo, sobre al ajedrez, sobre el juego teatral y sobre hombres que viven las vidas de otros. Bailén y Waterloo están unidos y separados por un tablero. Pero ellos no juegan al ajedrez, juegan a Reikiavik.
ALBACETE
QUÉ VER
Una manera de profundizar en el parque natural del Río Mundo es conociendo la cueva Los Chorros, donde nace este cauce y que cuenta con 85 cavidades exploradas. Los más atrevidos pueden practicar allí espeleología. Se dice que aquí pasó sus últimos días el bandolero «El Pernales». De igual belleza es la ruta de hora y media que hay que hacer andando para llegar a este destino.
QUÉ COMER
La melaza de arroz es un dulce típico de la provincia de Albacete que se cocina con arroz, miel, ralladura de corteza de limón, canela y azafrán.
QUÉ HACER
La mítica banda Los Secretos ofrece el 7 de mayo, a las 20:00 horas, un concierto acústico en el Teatro Circo de Albacete. Tras el éxito de su gira de presentación «Algo prestado», Los Secretos vuelven a mostrar lo mejor de su música, esta vez en un elegante formato acústico. Canción a canción, la formación madrileña recorrerá los escenarios del país con esta interesante propuesta.
CIUDAD REAL
QUÉ VER
El mes de mayo se ha estrenado con la bonita estampa que presenta estos días la laguna del Rey, en Ruidera. Junto con la Santo Morcillo, es la más profunda de todas, con unos 25 metros. Su nombre se debe a que perteneció a la Casa Real Española. De hecho, cerca de allí se localiza la Casa del Rey, datada en el siglo XVIII, aposento del hijo de Carlos III, el infante don Gabriel.
QUÉ COMER
En la provincia de Ciudad Real se pueden degustar unas ricas migas con chorizo.
QUÉ HACER
Ciudad Real celebra su tradicional Certamen de Mayos, que este año cumple su XXI edición. Será el 7 de mayo a las 20:30 horas en el Teatro Quijano. Está organizado por la asociación cultural Grupo de Coros y Danzas «María José Melero». La entrada es gratuita hasta completar aforo.
CUENCA
QUÉ VER
Bajo el lema «Una ciudad sobre rocas marinas», el 8 de mayo se celebra en Cuenca una nueva jornada de «Geolodía», dirigida a dar a conocer tanto la geología como la labor del geólogo. Los participantes, que podrán acudir de manera gratuita, realizarán una excursión por los alrededores de Cuenca y la Hoz del Júcar, una excursión que estará guiada por estos profesionales y que partirá del Museo Paleontológico de Castilla-La Mancha a las 10:00 horas. Las inscripciones se pueden hacer a través del correogeolodiacuenca@gmail.com.
QUÉ COMER
Esta semana comienza en Cuenca la iniciativa «Los viernes con tapa», que tendrá lugar todos los viernes de mayo y junio con precios muy especiales, 1,5 euros (consumición aparte). En estas jornadas organizadas por la Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo participan 22 establecimientos de la capital y cuatro de la provincia.
QUÉ HACER
«Ante todo, mucha calma». Este es el título de la exposición del artista ciudadrealeño Miguel Ángel Barba, que se puede ver en el Museo de Obra Gráfica de San Clemente. Reúne una decena de lienzos de gran formato con las últimas obras del artista manchego entre los años 2015 y 2016. Hasta el 19 de junio podrá contemplarse esta muestra, donde se dan la mano lo ascético y lo icónico fundiéndose en un gran formato, retomando el esfuerzo físico y mental sobre fondos blancos a modo de folios gigantes, como si se tratase de hojas de gran escalada arrancadas una a una de un bloc.
GUADALAJARA
QUÉ VER
La provincia de Guadalajara celebrará «Geolodía» en la localidad de Zaorejas, que será punto de encuentro para acercar a la sociedad la Geología y la labor de los geólogos. La elección de este municipio se debe a que está situado en la zona central del Parque Natural del Alto Tajo y que es una de la más representativas de este espacio protegido, pionero de la conservación y divulgación de la geología del Geoparque Molina Alto Tajo; y en concreto, el Mirador de Zaorejas es un lugar privilegiado por su espectacular emplazamiento y por su acondicionamiento como punto de accesibilidad total para visitantes con limitaciones. La asistencia a esta jornada es libre y gratuita. Las personas que lo deseen pueden acudir por su propios medios directamente al punto de encuentro en Zaorejas (el Centro de Interpretación), si bien los organizadores han preparado un transporte gratuito en autobús que saldrá a las 9:00 horas del Palacio del Infantado (para reservar plaza, dirigirse al Departamento de Geología, Geografía y Medio Ambiente de la Universidad de Alcalá de Henares, teléfono 91 885 4904 o enviar un correo electrónico a a.calonge@uah.es).
QUÉ COMER
En muchos establecimientos de Guadalajara ofertan una deliciosa receta típica de la tierra: liebre con judías. Para su elaboración se trocea la liebre, se sazona y se reserva. En una olla se pone en crudo las judías, los ajos, la cebolla, el laurel y los trozos de liebre. Se cubre con agua, se añade un chorrito de aceite, se sazona y se pone a cocer. Se deja que cueza dos horas. A continuación, en una sartén se calienta un poco de aceite y se refríe la harina junto con el pimentón, añadiéndole un par de cucharadas de caldo de las judías. Una vez hecho el sofrito se incorpora a la olla y se deja un rato más para que espese un poco el caldo y el sabor.
QUÉ HACER
El sábado 7 de mayo a las 20:00 horas el Balletto di Milano pondrá en escena, en el Teatro Buero Vallejo de Guadalajara, su espectáculo «La Cenicienta». Se trata de una divertida y chispeante versión que Giorgio Madia (dirección y coreografía) hace del célebre cuento de Charles Perrault. Ha obtenido el premio «La máscara de oro» en el Festival de Arte Teatral de Rusia en 2007 y el premio «Bucchi» en 2011. Sus coreografías son una antología de todas las formas posibles de danza, que van del clásico al neoclásico y del contemporáneo al acrobático en medio de hadas y carrozas.