La Capitalidad Gastronómica 2016 que ostenta Toledo hará que la ciudad se llene de los mejores sabores. Este fin de semana destacados cocineros que participan en el Congreso Minimal (Alta Gastronomía en miniatura) y elaborarán pinchos y tapas en una cena abierta al público en el restaurante Gourmet del Hotel Beatriz. Además, 167 bares y restaurantes de Albacete y su provincia forman parte de la octava edición de las Jornadas del Puchero y, en Guadalajara, Jadraque acoge el domingo la primera edición de la jornada gastronómica «Cook in Jadraque». La obra teatral «Eros y Tánanos», de la compañía Heliótropa, en el Teatro Quijano de Ciudad Real y castillo de Uclés, en Cuenca, son otras propuestas para estos días.
ALBACETE
QUÉ VER
Microrreserva la Molata y los Batanes. Barrancos, paredes calizas, saltos de agua y un paisaje lleno de relieves conforman la microrreserva la Molata y los Batanes. Situada a pocos kilómetros de Alcaraz es un lugar perfecto para realizar una ruta de senderismo y conocer los restos de antiguas civilizaciones que habitaron en la zona. Hay ruinas de un antiguo monasterio, restos de fósiles marinos (a 1.200 metros de altura) y restos de un antiguo cementerio visigodo excavado en roca.
QUÉ COMER
Un total de 167 bares y restaurantes de Albacete y su provincia participan en la octava edición de las Jornadas del Puchero, una iniciativa en la que por un euro se pueden degustar recetas de guisos tradicionales y con la que se quiere contribuir a dinamizar el sector hostelero albaceteño. Las jornadas se realizan entre los jueves y domingos de esta semana y las próximas dos.
QUÉ HACER
El IX Festival Internacional de Circo se celebrará del 18 al 22 de este mes en el Teatro Circo de Albacete, contando con la participación de artistas nacionales e internacionales de 20 compañías.
CIUDAD REAL
QUÉ VER
Villamanrique. Es imposible no relacionar este pueblo del Campo de Montiel con el gran poeta Jorge Manrique, que aunque no nació aquí siempre estuvo muy ligado a estas tierras. Seguramente su paisaje, cercano a la Sierra de Alcaraz, con pequeñas elevaciones le sirvió de inspiración en muchos de sus versos. Además de a este autor la historia de Villamanrique está ligada a la Orden de Santiago y a los castillos que ésta usó para su defensa, como los del Eznavexore o Torres Xoray y el castillo de Montizón. Si nos quedamos en el pueblo podremos disfrutar de su impresionante iglesia dedicada a la advocación de San Andrés y de sus casas señoriales entre las que destaca la de los Manrique. Ambas construcciones fueron declaradas Bienes de Interés Cultural en los años 90 del siglo XX.
QUÉ COMER
Un vino de premio. Vinícola de Tomelloso comienza el 2016 con uno de los premios más prestigiosos de China, los China Wine & Spirits Awards (CWSA). Recibieron Medalla de Oro el vino tinto «Torre de Gazate Crianza 2012» y el espumoso «Mantolán». Mientras que el tinto «Torre de Gazate Tempranillo 2015» logró Medalla de Bronce. ¿Quién se anima a probarlo?
QUÉ HACER
La compañía Heliotropa presenta en el Teatro Quijano de Ciudad Real, el viernes 19 de febrero a las 20:30 horas, «Eros y Tánanos», un montaje donde se ponen sobre la mesa los sentimientos frente a la muerte y la relación de pareja de tres mujeres a las que solo les une tener que compartir una misma sala de tanatorio por una circunstancia que el espectador irá descubriendo al ir avanzando la trama. Son tres mujeres de muy diferente condición social y estilo de viada: Perla, una mujer burguesa e influyente económicamente en su ciudad, demasiado encorsetada en su papel de mujer digna y con marido y familia «ejemplar»; María Luisa, ama de casa, una buena representación de la figura de la mujer abnegada, sin vida propia y con ilusiones hipotecadas en un día a día gris y una pareja anodina y controladora; y Liliana, una mujer libre de pensamiento y actitudes, aunque, con el transcurso de la trama, se irá perfilando una Liliana menos frívola de como se mostraba y con una necesidad de ser querida de forma sincera.
CUENCA
QUÉ VER
Castillo de Uclés. Esta fortaleza, rodeada de murallas y torreones, es tan inexpugnable que nunca fue conquistada, siendo reconvertida en monasterio en los siglos XVI y XVII, y llamada, por su gran belleza, El Escorial de la Mancha. Del castillo primitivo aún se puede ver la Torre del Palomar, la del Póntido y la Albarrana, las únicas que se conservan. La torre Albarrana es en realidad el Castillo Nuevo construido en el siglo XV. Además, la albacara cristiana es excepcional: un espacio en forma de dientes de sierra, punto de reunión de los caballeros. Fue erigido durante el siglo X, formando parte de la Marca Media, territorio de frontera establecido para defender el califato de Córdoba del avance cristiano. Nunca fue conquistado y pasó continuamente de musulmanes a cristianos por acuerdos y permutas. En el siglo XII pasaría definitivamente a ser parte de Castilla y casa madre de la Orden de Santiago.
QUÉ COMER
En algunos establecimientos de Cuenca es posible degustar el helado de queso manchego.
QUÉ HACER
Juan Antonio Lumbreras, Natalia Hernández, Paco Déniz, Eva Trancón y Elena González protagonizan en el Teatro Auditorio de Cuenca la obra «Edipo Rey», a cargo de Teatro de La Ciudad y Teatro de La Abadía y con Andrés Lima y Alfredo Sanzol como directores. La necesidad de saber la verdad, el imposible control absoluto del destino y la búsqueda de su propio origen arman la historia de un hombre que, al investigar un crimen, descubre que él es el asesino de su padre y el amante de su madre, poniendo en cuestión los límites y las posibilidades del entendimiento humano.
GUADALAJARA
QUÉ VER
Parque Natural de la Sierra Norte. Declarado como tal en marzo de 2011, este parque natural ocupa una superficie de 117.898 hectáreas en el cuadrante noroccidental de la provincia de Guadalajara. El accidentado relieve de la Sierra Norte de Guadalajara está configurado por un conjunto montañoso que incluye diversas sierras y macizos, como el macizo del Pico del Lobo-Cebollera, la Sierra de la Tejera Negra (La Buitrera), la Sierra de Alto Rey, la Sierra del Ocejón, el Macizo de La Tornera-Centenera (Sierras de Concha y de La Puebla) y la Sierra Gorda. En este marco se encuentran las tres cumbres de mayor altitud de Castilla-La Mancha: el Pico del Lobo (2.273 m), el Cerrón (2.199 m) y la Peña Cebollera Vieja o Tres provincias (2.129 m).
QUÉ COMER
El municipio guadalajareño de Jadraque acoge el próximo domingo la primera edición de la jornada gastronómica «Cook in Jadraque», organizada por la Asociación Juvenil del municipio en colaboración con el Ayuntamiento. Es una innovadora iniciativa gastronómica que pretende unir a las diferentes generaciones y vecinos del pueblo. La cita será a partir de las 12:00 horas en el polideportivo municipal y contará con tres ingredientes esenciales: una cata de vinos, un concurso de tortillas y una degustación de tapas de platos tradicionales.
QUÉ HACER
La compañía Trencadís Producciones ofrece el viernes 19 de febrero, en el Teatro Buero Vallejo de Guadalajara, la obra «Sherlock Holmes y el cuadro mágico», un musical familiar en el que el público accederá al clásico mundo del misterio y la diversión a través de los canales más insólitos: proyecciones en 3D, turbina de olores, cañones de serpentina, cañón de CO2 y niebla artificial. Todo un despliegue de tecnología junto a una historia de ritmo trepidante y unas canciones creadas expresamente para la ocasión.
TOLEDO
QUÉ VER
Castillo de Escalona. Se trata de un edificio de estilo gótico con palacio interior mudéjar, famoso en la época por su suntuosidad y construido por el condestable Álvaro de Luna. Alzado 30 metros sobre el río Alberche, cuenta con un arroyo que le sirve de foso natural. Ocho torres albarranas macizas, de origen árabe, están unidas mediante arcos a la muralla: si alguna de ellas era destruida, no afectaba a la misma. Quedan restos del puente levadizo en la puerta principal, desde la que se accede a una inmensa plaza de armas. La torre del homenaje, de más de 20 metros de altura, presenta un complejo sistema de accesos que dificultaban su conquista. Este castillo tuvo su origen en una villa romana y una torre árabe, aunque las noticias documentadas son del siglo XII, desde su ocupación cristiana. El infante don Juan Manuel, autor del libro de «El conde Lucanor», amplió la fortaleza. Después fue propiedad de don Álvaro de Luna, condestable de Castilla, y el hombre más poderoso de su tiempo antes de caer en desgracia. Él fue el responsable de la construcción del palacio.
QUÉ COMER
Dentro del Congreso Minimal (Alta Gastronomía en miniatura) que se celebra este fin de semana en Toledo con motivo de la Capitalidad Gastronómica 2016, la noche del domingo 21 de febrero los mejores maestros, que impartirán las jornadas formativas, elaborarán sus pinchos y tapas campeonas, maridadas con una selección de vinos, en una cena abierta al público que se celebrará en el restaurante Gourmet del Hotel Beatriz. Reservas en el teléfono 912 26 91 00.
QUÉ HACER
Verónica Forqué, Juan Fernández, Pilar Castro, Susi Sánchez y Diego Paris protagonizan «Buena gente», la obra que se podrá ver el sábado 20 de febrero a las 20:30 horas en el Teatro Palenque de Talavera. Sin trabajo una vez más parece ser la insignia que marca el presente de la protagonista. Y cuando las deudas se acumulan y el desalojo es inminente, no hay más remedio que comenzar a buscar una salida como sea. Desde una perspectiva absolutamente diferente está él, su amor de juventud, el muchacho del barrio que estudió, que se hizo profesional y que hoy tiene una posición acomodada. Tantos hechos desgraciados hacen que ella decida tratar el pasado como un salto al presente acudiendo a pedir ayuda a su ex. Serán entonces ambos destinos los que se unan de nuevo, tras muchos muchos años.