La Navidad llega a su fin y con ella las últimas citas culturales y de ocio. Encastillalamancha.es ofrece algunas propuestas para ver, comer y hacer en el primer fin de semana de 2015.
ALBACETE
QUÉ VER
Vía verde de la Sierra de Alcaraz. La construcción de la línea Baeza-Utiel se inició en 1927 quedando en 1954 abandonada sin que el tren hubiese circulado nunca. Posteriormente, hubo intentos de recuperar la línea y ponerla en funcionamiento, aunque todos fueron infructuosos. Este inconcluso ferrocarril estaba llamado a recorrer múltiples y muy diferentes territorios, esos que hoy podemos conocer gracias a la Vía Verde de la Sierra de Alcaraz. El itinerario nos lleva a conocer la ciudad de Albacete, a surcar la llanura manchega, detenermos en la fresca vega del río Jardín, contemplar la avifauna en la Laguna del Arquillo y en la de los Ojos de Villaverde, atravesar silenciosos túneles, avanzar por un terreno montaraz en las estribaciones de la Sierra de Alcaraz, conocer la tradición del Santuario de Cortes y concluir en Alcaraz, ciudad con importantes edificios del siglo XVI que da nombre y seña a esta ruta. Más información pinchando aquí.
Ajo claro. Dentro de su oferta de pescados, en Albacete se puede degustar el ajo claro, hecho con bacalao, dos o tres cucharadas de aceite, almendra machacada y ajos hervidos, a los que se añade pan tostado en trocitos y cominos machacados
QUÉ HACER
El programa de Navidad de la ciudad de Albacete propone animación teatral en sus calles a cargo de diferentes compañías y de una pequeña orquesta callejera. El domingo 4 por la mañana, títeres en la plaza de la Catedral. Más información aquí.
CIUDAD REAL
QUÉ VER
Castillo de Peñarroya. El castillo de Peñarroya se alza sobre una peña desde la que domina un acantilado, en un tramo del río Guadiana que da a la presa del embalse de Peñarroya. El castillo se encuentra a 12 kilómetros hacia el sur de Argamasilla de Alba, a cuyo término pertenece, por la carretera CM-3115 que lleva hasta Ruidera. Desde el embalse de Peñarroya, aguas arriba del Guadiana, se extiende el Parque Natural de las Lagunas de Ruidera. Es de fábrica de mampostería y de sillería. En el exterior se encuentra un camino de acceso medieval, el humilladero y un foso. Por un pórtico se da entrada al patio de armas, que mide 67×43 metros, y en él se hallan diversas dependencias adosadas al muro, entre ellas su antigua iglesia del siglo XII y un aljibe. Un pasillo interior o liza divide la muralla principal del antemuro, de 70 metros de longitud y que presenta tres torres intercaladas entre cortinas. Presenta una torre albarrana que es de planta rectangular aunque su forma es redondeada por el extremo frontal. Más datos pinchando aquí.
QUÉ COMER
Galianos, consistente en un guiso caldoso servido caliente a base de trozos de torta cenceña manchega desmigada. El guiso está acompañado por carne de piezas menores como pueden ser conejo, pollo, liebre o perdiz. En algunas zonas se les añaden también setas.
QUÉ HACER
En Tomelloso comenzarán el año con una interesante propuesta: un concierto didáctico de Reyes a cargo de la Unión Musical «Ciudad de Tomelloso», el 4 de enero a las 12:00 horas. La entrada es libre. Más información aquí. Y en Ciudad Real capital se ha inaugurado la exposición «Imágenes de Ciudad Real para no olvidar», una muestra de 65 instánteas antiguas sobre la capital que un grupo de Facebook ha recopilado y colgado en esta red social para ahora exponerlas a todos ciudadrealeños.
CUENCA
QUÉ VER
Molinos de Papel. Situado en plena Serranía, a tan sólo siete kilómetros de Cuenca capital, se puede visitar el municipio de Molinos de Papel, donde se encuentra una iglesia parroquial neorrománica, datada en 1896, y restos de molinos que antiguamente fabricaban papel. También es interesante descubrir los restos de la antigua casa de la Mesta.
QUÉ COMER
Rosquillas de anís, un rico postre para estos días de Navidad elaborado con azúcar, huevos, aceite, leche, piel de limón, levadura, harina y anís.
QUÉ HACER
El Teatro Auditorio de Cuenca acoge el 4 de enero, a las 12:00 horas, el concierto de la Orquesta Filarmonía de Madrid. Este año, la formación ha decidido acercar la música a los distintos rincones de la geografía española y Cuenca es uno de los lugares elegidos para la ocasión. Harán las maletas y emprenderán su viaje para aproximar este concierto a distintas capitales españolas. El público disfrutará de un repertorio dividido en dos partes que contarán, entre otras piezas, con la marcha Napoleón, los valses de Acuarela, Sangre Vienesa, El Beso y El Emperador, además de las polcas de Pizzicato, Canto a Hungría o Fiesta de las Flores. Su director, Pascual Osa, ha sido galardonado con el Premio «Español Ejemplar», que le fue otorgado por la presidenta de la Comunidad de Madrid gracias a su contribución a la música española y a la labor que desempeña dentro de la orquesta. Creada en 2000, es la única formación de carácter y gestión privados en España. Ha participado en numerosos festivales, en el programa televisivo El Conciertazo y en producciones de ópera y zarzuela; aunque destacan el concierto de Navidad Viena en Madrid y los dos conciertos anuales que realiza junto al Orfeón Donostiarra. Más datos aquí.
GUADALAJARA
QUÉ VER
Cueva de los Casares. La Cueva de los Casares se localiza en las proximidades de Riba de Saelices y constituye, según numerosos expertos nacionales e internacionales, una de las joyas más importantes del arte paleolítico en Europa en lo referente a grabados. Más información aquí.
QUÉ COMER
Gachas de Morillejo. Las gachas son un producto genuino de esta tierra que todavía se cocina en los hogares de Morillejo. Son plato del invierno, por la gran cantidad de calorías que atesora, y que antes venían de maravilla a quienes trabajaban en el campo. Era costumbre comerlas antes de salir a trabajar al campo y en las matanzas, donde los lugareños se juntaban por familias para llenar las despensas a costa del animal al que se le aprovechan hasta los andares. Se elaboran con torreznos, panceta, harina de almortas, aceite de oliva, pan frito, pimentón, ajos, sal y agua.
QUÉ HACER
El programa de ocio y diversión Naviguad, organizado por la Diputación Provincial de Guadalajara, se desarrolla estos días en Guadalajara capital. Así, los días 2, 3 y 4 de enero, el polideportivo San José acogerá hinchables, juegos y talleres. Este año, en la pista artificial del San José, próxima al edificio del polideportivo, habrá ponis para los más pequeños, además de talleres relacionados con el reciclaje gracias a la colaboración de Ecovidrio, así como wifi ultrarrápida para que los niños puedan descargarse juegos. Más información pinchando aquí.
TOLEDO
QUÉ VER
Museo Etnológico de Belvís de la Jara. Aquí se puede ver, en su sala Otros Mundos, más de un centenar de piezas de distintos lugares del planeta, tales como armas, instrumentos musicales, máscaras u objetos de uso cotidiano como el mapuche de Chile o el hiwi de Venezuela. Además, el museo reúne piezas donadas por artesanos de la tierra y con una gran tradición familiar. Más información aquí.
QUÉ COMER
Pisto manchego, un plato tradicional de la cocina española elaborado con verduras. En su origen, el plato posiblemente fuera cocinado por los campesinos de La Mancha, al aire libre y con los productos de la huerta, a los que tenían fácil acceso.
QUÉ HACER
Dentro del ciclo Música en Navidad del Teatro de Rojas, el Teatro Auditorio El Greco de Toledo ofrece el viernes 2 de diciembre, a las 20:00 horas, la Gala Concierto y Ballet de Año Nuevo, a cargo de la Orquesta Filarmónica y el Ballet Nacional de Moldavia. La Orquesta Filarmónica de Moldavia, con sede en Chisinau, se fundó hace 75 años, lo que la convierte en una de las más viejas instituciones musicales de Moldavia y la lleva a ser depositaria del legado cultural moldavo, clásico y popular. Por su parte, durante más de medio siglo de trayectoria profesional, el Ballet Nacional de Moldavia ha destacado por su inagotable trabajo creativo, y la formación y descubrimiento de nuevas generaciones de coreógrafos, artistas y bailarines, consolidando su reputación internacional en el panorama de la danza. Así lo corroboran sus numerosas giras por Rusia, Laos, Vietnam, Bulgaria, Italia, Rumania, Austria, España o Gran Bretaña.