El mejor sumiller de Castilla-La Mancha tras pasar una dura y deliciosa prueba
Es Carlos Cañas, trabaja en el restaurante Essentia, en Tarancón (Cuenca), y superó pruebas de destreza en sala, decantación y servicio de un vino tranquilo, apertura y servicio de una botella de espumoso, una carta errónea o maridaje de platos con vinos, cócteles o agua