Juan Luis Vergara, maestro cuchillero, el rigor de una tradición artesana milenaria
En el marco de Farcama, esta es la tercera de las cinco entrevistas a maestros artesanos y diseñadores de CLM que ponen en valor un oficio milenario; Juan Luis Vergara Gallego, con cuchillería Altozano (Albacete), garantiza la producción de navajas y cuchillos cien por cien artesanos