El plato con perdiz de un chef de Ciudad Real que triunfa en Madrid Fusión con el primer premio
El restaurante Epílogo, en Tomelloso (Ciudad Real), que aún sigue saboreando el triunfo de recibir su primera Estrella Michelin hace escasamente dos meses, vuelve a triunfar en otro de los eventos culinarios más importantes del país. Y es que el chef de este restaurante, Rubén Sánchez-Camacho, se alzó este martes con el primer premio I Concurso de Cocina con Perdiz celebrado en Madrid Fusión